Вкусные и удобные барбекю: вот как!
Медленно, но определенно снова ВРЕМЯ — время для барбекю! А что на гриле почти каждый раз? Жирная колбаса, гриль и свиная грудинка , с кетчупом и соусом тар-тар , хорошей порцией картофельного салата и жирной травы — барбекю готово! Удовольствие?! Слоеный пирог! Ваши вкусовые рецепторы наверняка будут довольны жирными калорийными бомбами, но ваши достижения будут менее счастливыми … Чтобы оба были довольны, я покажу вам несколько здоровых рецептов гриля , которые никоим образом не будут мешать вашему пляжному телу! 15 рецептов — на любой вкус!
Вкусно и полезно: лучшие рецепты гриля для овощей на гриле
Фрукты и овощи очень важны для здоровой диеты — так почему бы не отказаться от стейка и гриля овощей ? Прежде чем плакать возмущенно — попробуйте сначала. Предстоящие здоровые рецепты гриля действительно вкусные, обещаю! Конечно, вы не сможете заменить типичный колбасный вкус, но помните: вегетарианец-гриль экономит жир и калории!
Здоровые рецепты гриля: зеленая спаржа с пармезаном
Вы получаете только приготовленную спаржу, если только белую, а затем с большим количеством мяса или рыбы, потому что спаржа почти не имеет вкуса?!
зеленая спаржа намного ароматнее, содержит больше витаминов, только 0 , 1% жира и еще более экологичен . Поскольку ему разрешено расти на солнце, он приобретает зеленый цвет и для выращивания не используется черная пленка, как с белой спаржей. И вам не нужно , чтобы очистить его, просто смойте и обрежьте слегка древесный конец примерно на ширину пальца.
Только небольшая гарнир не должна быть спаржей. Зеленая спаржа — модный овощ на гриле! Мега вкусно, практически без калорий, идеально подходит для похудения, вегетарианское и прежде всего быстро готовое. Для этого приготовьте 500 г зеленой спаржи. Оставьте его на 5 минут на гриле , а затем положите его на край гриля еще на 7–8 минут, чтобы он действительно был приготовлен, но при этом все еще кусался. Не позволяйте этому стать черным! Подавайте его сразу же как жареный гарнир или как основное блюдо, потому что вам не нужно больше ингредиентов. Зеленая спаржа имеет слишком хороший вкус!
Мой совет: после приготовления на гриле посыпьте его пармезаном , который затем тает на горячих стержнях и служит маринадом. Рецепт не только супер острый, но и полезная еда от ржавчины!
Что еще можно сделать с зеленой спаржей: спаржа фри.
Здоровые рецепты гриля: кукуруза в початках с маринадом из лимона и перца
Один из самых легких и в то же время вегетарианских рецептов гриля : просто намажьте приготовленные початки кукурузы небольшим количеством оливкового масла и обжарьте на краю гриля в течение 10–15 минут. , поворачиваясь время от времени. Тем временем, лимонный сок с перцем, солью и небольшой щепоткой сахара микс. Снимите кукурузные початки с гриля, сбрызните лимонным бульоном и подавайте.
Полезные рецепты гриля: сладкий картофель гриль с соусом из авокадо
Вымойте сладкий картофель , разрежьте вдоль на дольки и смажьте небольшим количеством масла . Гриль с каждой стороны около 5 минут. Внимание, гриль не должен быть слишком горячим ! Тем временем раздавите половину авокадо на человека вилкой и приправьте небольшим количеством лимонного сока, чеснока, соли и перца . Подавать со сладким картофелем.
Также вкусно: запеченный авокадо и тост из сладкого картофеля с авокадо.
Здоровые рецепты гриля: летние овощные шашлычки с маринадом из горчицы и меда
Вымойте разноцветные перец, грибы, кабачки и коктейльные помидоры и нарежьте все, кроме помидоров, на кусочки размером с кусочек. В миске мед, горчица, немного оливкового масла, травы по вашему выбору и немного свежего апельсинового сока с солью и перцем . Смешать до вязкой массы. Добавьте овощи и целые помидоры, закройте банку крышкой (!) И встряхните так, чтобы маринад распределился по кусочкам. Затем поместите овощи в различных комбинациях на шпажки и положите их на гриль. В зависимости от размера вам может понадобиться алюминиевая чаша для гриля , тогда это займет больше времени.
Для сбалансированного питания: регулярно готовьте рыбу на гриле
Вы все слышали о том, насколько невероятно полезна рыба : много белка, полезных жиров и, следовательно, оптимальная пища для наращивания мышечной массы . А на гриле вы также можете приготовить его специально для фитнеса: короткая подготовка получает больше всего питательные вещества и не нуждаются в капле жира. Топ!
Полезные рецепты гриля: нежирные креветки и пакеты с травами
Для этого лучше всего использовать готовые к употреблению замороженные креветки . Пусть они оттаивают в сите.
Вымойте половину острого перца и органического лимона и нарежьте мелкими ломтиками. Вытрите креветки сухим с кухонным полотенцем и поместите приблизительно 3 части на кусок алюминиевой фольги. Добавьте 3 чайные ложки нежирного сливочного сыра с травами и несколько кусочков пеперони и лимона и добавьте немного крупной соли . Закройте фольгу над пакетом и жарьте на горячем гриле около 8 — 12 минут. Осторожно: не жарите гриль прямо на углях!
Также вкусно: салат из авокадо с креветками.
Здоровые рецепты гриля: протеиновая бомба из лосося в ореховом соусе
Смешайте равные части арахисового масла, меда, сока лайма и соуса чили в маринаде и поместите лосося в холодильник примерно на 30 минут. Затем поместите его на алюминиевую посуду для гриля или зажмите в специальной подставке для рыбы, чтобы рыба не распадалась при переворачивании. Гриль около 10 минут.
Здоровый гриль: также с мясом
Существует огромное количество отличных альтернатив всему предварительно маринованному и предварительно маринованному мясу на гриле, которые вы можете получить в большинстве супермаркетов. Вы можете поверить мне: как только вы попробовали одну из следующих идей, вам гарантированно нет настроения для жирных бифштексов, свиной грудинки и ржавой колбасы !
Здоровые рецепты гриля: стейк в бразильском стиле
Мой любимый: Сочная говядина с соком лайма, оливковым маслом и морской солью. Богат белком, супер прост в приготовлении, полезен и просто восхитителен! Положите кусочек говяжьего бедра на горячий гриль, пока он не будет готов, как вам больше нравится — я рекомендую вам средний. Затем оставьте мясо на 5 минут.
Нарезать стейк на очень тонкие полоски на деревянной доске острым ножом и приправить небольшим количеством оливкового масла, сока свежего лайма и морской соли .
Полезные рецепты гриля: шашлык из курицы и овощей
Этот здоровый рецепт гриля , по крайней мере, такой же простой и вкусный: нарежьте куриную грудку , перец и цуккини на мелкие кусочки и один за другим Выровняйтесь на шашлыках. Приправьте солью, перцем, хлопьями чили и небольшим количеством розмарина и добавьте в гриль до готовности мяса. Вы также можете положить лук, грибы и помидоры черри на шампуры. Фрукты также хорошо смотрятся на курином шпажке. Как насчет этого куриного шашлыка с папайей?
Также вкусно: курица с пармезаном.
Здоровые рецепты гриля: советы для гарниров
Картофельный салат, салат из пасты, травяной багет — все хорошо, но, к сожалению, эти гарниры для гриля совсем не подходят для фитнеса! Хорошая новость: в частности, гарниры могут быть разнообразными настолько хорошими, что каждому гарантирована вкусная альтернатива калорийной и майонезсодержащей классике !
Полезные рецепты гриля: картофельный салат для фитнеса
Картофель варить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Дайте ему остыть, а тем временем вымойте яблоко и огурец и порежьте их на мелкие кусочки. Для заправки смешайте простой йогурт с горчицей, небольшим количеством масла, солью, перцем и свежим луком . Очистите охлажденный картофель и нарежьте его ломтиками. Смешайте все ингредиенты в миске с заправкой. Залейте семена подсолнечника по желанию.
Здоровые рецепты гриля: фруктовый салат с рукколой и манго
Рукколу вымойте, просушите и положите в миску. Очистите манго , отделите мякоть от сердцевины и нарежьте мелкими кубиками. Вымойте красный сладкий перец и зеленый лук и нарежьте мелкими кубиками или кольцами. Добавьте все к рукколе. Смешайте винегрет из бальзамического уксуса, горчицы, немного меда, масла, соли и перца и смешайте с салатом.
Соответствие: салат и калории.
Нельзя пропускать хорошее барбекю: соусы
Скажите «кетчуп», «коктейльный соус» и «айоли» на прощание — есть гораздо более вкусные и, прежде всего, более здоровые альтернативы для всех стандартных вещей, которые вы полюбите!
Здоровые рецепты гриля: гуакамоле всегда
Падение авокадо — это классика мексиканской кухни и мой самый любимый! Идеально сочетается со светлым и темным мясом, с чесночным соусом, в качестве соуса для (цельнозернового) хлеба — гуакамоле всегда легко и, прежде всего, очень легко сделать самостоятельно!
Раздавите авокадо вилкой, мелко нарезанный кубиками помидор , сок половины лимона , два выжатых зубчика чеснока и столовую ложку Добавьте нежирный натуральный йогурт , все перемешайте и приправьте солью и перцем . Если вам нравится немного острее, вы можете нарезать половину перца чили на тонкие кольца или нарезать дикий чеснок и зеленый лук и добавить в смесь или мелко нарезанный лук. Вы также можете легко приготовить гуакамоле из авокадо и лимонного сока и приправить перцем. Нет пределов вашему творчеству и вкусу!
Здоровые рецепты гриля: легкий травяной кварк с большим количеством белка
В течение нескольких минут и только с несколькими ингредиентами: Травяной творог идеально подходит для спонтанных барбекю! Вам нужен только обезжиренный творог и травы по вашему выбору — вот и все. Мне очень нравится травяной кварк с луком, петрушкой и кресс-салатом. Мелко нарезать зелень и смешать с творогом и небольшим количеством воды. Приправить по вкусу солью, перцем и чесноком.
Другие провалы: низкоуглеводный провал.
Здоровый гриль: десерты также подходят для фитнеса
Мороженое после гриля ?! Если это не совсем Nicecream, абсолютный грех для любого породистого спортсмена. Но это не значит, что вы должны отказаться от своего десерта — просто переключитесь на более здоровые альтернативы!
Здоровые рецепты гриля: жареный ананас
Совершенно простой и очень вкусный десертный вариант — это жареный ананас с корицей ! Для этого очистить ананас, удалить твердый стебель, нарезать ломтиками и выложить на гриль. Гриль каждую сторону в течение примерно 30 секунд. , приправьте корицей и подавайте.
Здоровые рецепты гриля: фруктовые шашлычки с йогуртом
Гениальная витаминная бомба, которая гарантированно не отягощает ваш счет калорий: Вымойте свежую клубнику, яблоко, инжир и абрикосы и порежьте их на кусочки. Очистите манго и порежьте мясо на кусочки. Выложите кусочки фруктов на шампуры и поместите их на край гриля. Конечно, он отлично сочетается с другими фруктами! Готовые шампуры подавать с простым йогуртом.
Предупреждение. Будьте осторожны, фрукты чувствительны и быстро чернеют!
Здоровые рецепты гриля: жареные бананы
Классика с отличием: в то время как бананы-гриль часто наполняются шоколадом, в этом варианте в игру вступают полезные жирные кислоты из орехов. Разрежьте свои бананы вместе с кожей вдоль, но не полностью. Затем вы даете одну столовую ложку мускатного ореха на банан на ваш выбор и посыпьте — если хотите — корицей, какао-порошком или грубо нарезанными орехами. Положите бананы на гриль и варите около 12–13 минут . Это становится действительно восхитительным, когда вы подаете готовые жареные бананы с шариком белкового мороженого.
Но и мороженое с манго, персиком и клубникой, малиновое мороженое, мороженое с авокадо или смузи делают хороший десерт.
Эти здоровые рецепты гриля гарантированно будут приятны на вкус для вас и ваших гостей, спорим ?! Попробуйте и скажите мне, как ваш спортивный гриль упал!
Наслаждайся этим!