ЭТО всегда должно быть там
Давайте посмотрим правде в глаза, ребята: еда, которая находится в вашем холодильнике или на кухонной полке , рано или поздно попадет вам в рот. Поэтому лучше, если нездоровые продукты, которые бойкотируют ваш успех в тренажерном зале, даже не попадают из супермаркета в фитнес-кухню. Здоровая пища , с другой стороны, вы должны всегда иметь в наличии! Я скажу вам, какие здесь!
Эти продукты саботируют любую здоровую диету
Прежде чем я представлю здоровую пищу (группы) , мы должны сначала уточнить, какие продукты больше не должны попадать в вашу корзину в будущем. Конечно, на первый план выходят обычные подозреваемые с их пустыми калориями: нуговые сливки, жевательная резинка, шоколадные батончики, чипсы или часто забываемые жидкие калории из безалкогольных напитков, соков, алкоголя или готовое какао .
Подходит для этого: самодельные Nutella, альтернативы Nutella, транс-жиры, сами заваривайте чай со льдом, сами делайте полезные соки, алкоголь и спорт, занимайтесь физическими упражнениями с использованием остаточного алкоголя, калорий в коктейлях, калорий в напитках.
Возможно, менее очевидно, но столь же мешающими для лучших времен или шестью пакетами являются обработанные продукты , например, маринованное мясо или колбаса, а также готовые продукты , такие как смеси для выпечки, заправки, соусы или Замороженная пицца. И давайте посмотрим на горькую правду: никому на самом деле не нужны такие готовые продукты. Несомненно, опрокидывание купленной заправки над салатом занимает несколько секунд, но смешивание уксуса, масла и специй для спортсменов занимает всего минуту! И если вы делаете математику, сколько часов вы экономите в тренажерном зале, потому что вам не нужно сглаживать питательные грехи … вы можете выиграть только!
Кстати : якобы достаточно «здоровых» продуктов, которые сохраняют то, что обещают на первый взгляд … Второй взгляд стоит того!
Так вы узнаете действительно здоровую пищу
Перво-наперво: мы говорим о ЗДОРОВЫХ продуктах — о тех, которые полезны для вашего здоровья и вашего тела. Это не имеет ничего общего с содержанием калорий .
Лучший пример: Авокадо . Супер здоровый, но с точки зрения технологии калорий, у нее есть все это за ушами. Если вы не хотите радикально худеть, нет причин удалять их из своего здорового питания!
Вернуться к теме: как вы теперь узнаете здоровую пищу ? На самом деле очень просто: Чем короче обработка, тем здоровее продукт! Другими словами: используйте продукты, максимально приближенные к их оригинальной пище .
На практике все выглядит примерно так:
- картофель против Чипсы : картофель растет под землей и собирается. Шаг. Чипсы, с другой стороны, сначала должны быть обжарены, с учетом необходимого цвета и формы, сделаны прочными, а чего еще я не знаю — безусловно, многоступенчатый процесс. Ergo: Картофель — это здоровый выбор , чипсы — нет.
- Цельные зерна против Белая мука . Как следует из названия, цельнозерновой продукт действительно размалывает целые зерна, включая все полезные ингредиенты оболочки. Зерна растут, убираются и измельчаются. Однако для легкой муки зерно сначала необходимо очистить и просеять на следующем этапе. Это даст ему лишенный ценных пищевых волокон и микроэлементов — поэтому следующий шаг делает полезную пищу менее рекомендуемой .
- Куриная грудка против Мясное ассорти : куриная грудка — это мясо животного, смешанное с водой. Законченный. Однако для переработки в мясное ассорти мясо должно быть высушено и сохранено путем варки, запекания или запекания, смешано с другими ингредиентами, специями и т. Д. … Очевидный победитель в поединке здоровья: куриная грудка.
То, на что я хочу обратить внимание, должно быть ясным: здоровая пища содержит мало или нет (добавлено) сахара , натуральна , питательный и полон витаминов, макросов и клетчатки . Легко!
Перезагрузка кухни: полезная еда для вашего плана питания
Если вы разобрались со своими расходными материалами в соответствии с приведенными выше советами и исключили диверсантов, вы можете перезагрузить их с помощью здоровых альтернатив — в лучшем случае следующих:
- Полезные напитки . Вы не ошибетесь с (большим количеством!) водой, несладким чаем и черным кофе! Время от времени это может быть также сок, но, пожалуйста, сделайте его самостоятельно.
Соответствует: Зеленый чай. - Фрукты и овощи заполнены . Здесь следует отдавать предпочтение овощам, поскольку они обычно содержат меньше калорий и, прежде всего, меньше фруктозы, что многими плохо переносится.
Подробнее: фруктоза вредна для здоровья.
Мой любимый : зеленые (листовые) овощи! Ягоды действительно хороши, когда дело доходит до фруктов. Общее правило простое: ешьте как можно более красочно и разнообразно.
Мой совет : замороженные фрукты или овощи, по крайней мере, так же хороши, как свежие, и вы всегда можете их приготовить! - молочные продукты и яйца. Предпочитаю органические яйца, они имеют гораздо лучший профиль жирных кислот и стоят всего несколько центов за яйцо.
Соответствие: рецепты с яйцами.
С сыром вам следует выбирайте естественно нежирные сорта, такие как Хижина или сыр Харц. Молоко, нежирный творог и Ко можно выбирать с небольшим количеством жира, если вы обращаете внимание на калории. - Постное, свежее мясо : домашняя птица, постный говяжий / телячий фарш (содержит меньше жира, чем свинина), тартар или лосось.
- Рыба : лосось и другая жирная морская рыба, такая как сельдь и скумбрия. Они обеспечивают вас важными омега-3 жирными кислотами.
- Хорошие углеводы . У вас всегда должны быть овсяная каша, киноа, цельнозерновая мука, коричневый рис, пшеничные и овсяные отруби, гречка, амарант и картофель.
- Бобовые : чечевица, нут, бобы, горох и Ко. также являются неотъемлемой частью любой фитнес-кладовой. Если возможно, храните высушенное сырье вместо консервов.
Вот белковая бомба: горох фриттата. - Высококачественные, полезные для здоровья жиры / масла : кокосовое масло, оливковое масло холодного отжима, рапсовое масло, подсолнечное масло и, в зависимости от вашего вкуса, такие сорта, как льняное, фундуковое или кунжутное масло, очень полезны и могут храниться дольше без каких-либо проблем.
- Орехи и семена : льняное семя, кунжут, семена чиа, семена тыквы или подсолнечника, миндаль, пара или грецкие орехи и кешью сводят каждый прием пищи, а также дают организму полезные свойства
- Специи и соусы . Вы должны осторожно дозировать соль, поэтому у вас всегда должны быть разные специи, такие как сладкий перец, перец чили, имбирь, перец, карри, корица или (сушеные) травы. Соусы, конечно, домашние ВСЕГДА более полезны, но купленный гуакамоле, хумус, томатная паста, горчица, малина или яблочный уксус также хороши здоровая пища до конца.