Ваши мышцы довольны дополнительными протеинами!
Пасха не за горами, и вы хотите пообедать и повеселиться в самых маленьких семьях? Хорошая вещь! Не было бы подвоха: Традиционно на пасхальный бранч жирные колбаски, жареный бекон, круассаны, джемы с высоким содержанием сахара и Ко садятся на стол — так что вы можете очень быстро использовать с трудом заработанный доход опасность и веселье закончилось. Чтобы вы не саботировали ваш успех в этом году, я выбрал несколько действительно замечательных рецептов для здорового и пригодного для фитнеса пасхального бранча .
Здоровый пасхальный бранч с яйцами во всех вариациях
Мне не нужно говорить, что яйца занимают высокое место среди жирных продуктов и для наращивания мышечной массы , не так ли? ! Вы можете приготовить их во всех вариациях — будь то жареное яйцо, яичница-болтунья или ингредиент вкусных фитнес-рецептов , даже с пасхальным бранчем , не обязательно надоедать сваренные вкрутую пасхальные яйца!
Яичница-болтунья с низким содержанием углеводов, сыром и ветчиной
Ингредиенты на 2 порции:
- 3 ломтика гауда
- 2 ломтика вареной ветчины
- 50 г сыра фета (по желанию: моцарелла)
- 5 яиц
- соль, перец
- Необязательно: травы
Подготовка:
Нарезать ветчину, гауда и фета на мелкие кусочки. Взбить яйца в миске и перемешать с кусочками. Приправить солью и перцем, добавить по желанию сушеные или свежие измельченные травы. Затем готовьте около 7 минут на сковороде, регулярно помешивая, чтобы ничего не сгорело.
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 184 калории
- ок. 17 г белка
- ок. 0,7 г углеводов
- ок. 12 г жира
Яичные фрикадельки с лососем, богатые белком
Ингредиенты на 1 порцию:
- 5 яиц
- 4 столовые ложки овсяных отрубей
- 2 столовые ложки зеленого лука (нарезанные)
- 4 ломтика лосося
- соль, перец, куркума
Подготовка:
Вы готовите 4 из 5 яиц (или берете пасхальные яйца и убираете скорлупу. Затем вы «ядро» их из яичного желтка и нарезать твердые яичные белки на мелкие кусочки. Вы смешиваете их с сырым яйцом, луком, овсяными отрубями и специями. Из полученной массы вы теперь формируете примерно 4 фрикадельки одинакового размера и обжариваете их на сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны. Накрыть фрикадельки лососем и наслаждайся им!
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 160 калорий
- ок. 16 г белка
- ок. 4 г углеводов
- ок. 10 г жира
Мой совет: рецепт будет таким же вкусным, если заменить лосося на 250 г нежирной куриной грудки . Обеспечивает еще большую пищевую ценность: меньше калорий, углеводов и жиров!
Также вкусно: рулет со шпинатом и лососем.
Вегетарианский овощной омлет
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 маленьких перца (1 красный, 1 желтый)
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль, перец, мускатный орех
- Необязательно: тимьян и петрушка
Подготовка:
Очистить и нарезать лук, вымыть перец и помидоры и порезать их на мелкие кусочки. Разогреть масло в сковороде и тушить лук. Добавить овощи и тушить еще 2-3 минуты. Взбить яйца со сметаной и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Нарезать и добавить травы. Вылейте яичную смесь на овощи и дайте ей выпекать в течение 5 — 8 минут на медленном огне — в зависимости от того, насколько крепко вам нравится яйцо.
Пищевая ценность на порцию:
- Прибл. 196 калорий
- ок. 11 г белка
- ок. 8 г углеводов
- ок. 13 г жира
Мой совет: Конечно, вы можете готовить омлеты во всех возможных вариантах. Вкус очень вкусный, например, с брокколи и тертым сыром или с рукколой, помидорами и козьим сыром !
Хорошо сочетается с: белковым омлетом.
Здоровый пасхальный бранч для любителей сладостей
Как вы часто видели в моих рецептах, сладкие рецепты и фитнес не обязательно должны быть взаимоисключающими. Например, на пасхальном бранче моя здоровая самодельная Нутелла не должна пропустить! И, конечно же, фрукты (свежие или замороженные, но не консервированный сахар!) — это всегда хорошая идея, если вам нравится полезный сладкий завтрак . Поскольку фруктовый салат с йогуртом был бы слишком скучным для пасхального бранча , лучшие предложения приходят сюда!
Сладкая белковая пицца на завтрак
Ингредиенты на 1 порцию:
- 100 г овсянки
- 1 спелый банан
- 20 г сывороточного белка с ванильным вкусом
- 1 столовая ложка арахисового масла
- 100 г нежирного творога
- 50 г черники (конечно, возможны и другие ягоды, например, клубника!)
- 20 мл воды
- 1 чайная ложка сиропа из агавы или меда
Подготовка:
Раздавите банан вилкой в кашу и смешайте с овсяной мукой, сывороткой, арахисовым маслом и водой. Сформируйте из рук пиццу из теста и запекайте 10 — 15 минут при 200 градусах. Тем временем подсластить творог медом или сиропом агавы и выложить на готовую пиццу. Тогда вершина с ягодами.
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 157 калорий
- ок. 10 г белка
- ок. 22 г углеводов
- ок. 2 г жира
Мощный протеиновый пудинг с фундуком
Ингредиенты на 1 порцию:
- 150 г греческого йогурта
- 125 г нежирного творога
- 30 г сывороточного белка со вкусом лесного ореха
- 1 чайная ложка печеного какао
Подготовка:
Легко: пюре все ингредиенты в блендере в течение нескольких минут, пока не будет получена однородная масса. Вы кладете их в маленькую миску и помещаете в холодильник примерно на 20 минут. Если хотите, можете украсить нарезанным фундуком.
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 91 калорий
- ок. 16 г белка
- ок. 5 г углеводов
- ок. 1 г жира
Также вкусно: Чиа Пудинг.
Протеиновый рис с ванильным молоком и клубникой
Ингредиенты на 1 порцию:
- 50 г молочного риса
- 250 мл нежирного молока
- 25 г сывороточного белка с ванильным вкусом
- 80 г клубники
Подготовка:
Вымойте клубнику и порежьте ее на кусочки. Доведите молоко до кипения и медленно добавьте рисовый пудинг. Примерно через 10 минут рис имеет приятную устойчивость к укусам, если вам нравится, что он вареный, дайте ему вариться дольше. Важно: размешивать снова и снова, иначе рис сгорит на дне горшка! Когда молочный рис имеет желаемую консистенцию, вы добавляете ванильную сыворотку. Затем добавьте клубнику и оставьте на медленном огне около 2 минут.
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 105 калорий
- ок. 8 г белка
- ок. 14 г углеводов
- ок. 2 г жира
Также вкусно: медовый рисовый пудинг.
Пасхальный бранч с низким содержанием углеводов
Яичные рецепты, конечно, хороши, если вы хотите обеспечить мышцы правильным белком или если вы хотите сжигать жир . Если вы едите с низким содержанием углеводов , я рекомендую эти протеиновые блинчики или рецепты сухого творога для вкусного пасхального бранча . Если этого недостаточно: вот еще идеи!
Низкоуглеводный хлеб с грецкими орехами и семенами льна
Ингредиенты на 1 порцию:
- 50 г пшеничных отрубей
- 50 г сывороточного белка натурального
- 50 г измельченного льняного семени
- 50 г нарезанных грецких орехов
- 2 яйца
- 250 г нежирного творога
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Подготовка:
Смешайте все ингредиенты в миксере до однородной массы и оставьте на 10 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Затем выложите тесто в буханку хлеба или положите его на противень и запекайте 25 минут.
Пищевая ценность на 100 г:
- Прибл. 221 калорий
- ок. 20 г белка
- ок. 5 г углеводов
- ок. 11 г жира
Мой совет: ешьте хлеб в тепле с низким содержанием углеводов !
Кексы без сахара без муки
Ингредиенты для 6 кексов:
- 30 г овсянки
- 1 столовая ложка молотого миндаля
- 1 чайная ложка семян чиа
- 1 банан
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка арахисового масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 40 г малины
Подготовка:
Разогрейте духовку до 220 градусов. Раздавить банан вилкой и смешать со всеми ингредиентами (кроме малины) до теста. Даже с миксером, он работает только с вилкой. Сложите ягоды в конце и положите тесто в силиконовую форму для маффинов или в коробки для маффинов (экономит жир). Выпекайте в духовке 5 минут, затем уменьшите до 190 градусов и запекайте еще 12 минут.
Пищевая ценность на кекс:
- Прибл. 79 калорий
- ок. 3 г белка
- ок. 10 г углеводов
- ок. 4 г жира
Кроме того, я также могу порекомендовать эти малиновые кексы с белком или эти сердечные кексы с ветчиной и сыром с низким содержанием углеводов!